数量限定! 城州白(じょうしゅうはく)

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送料:冷凍便で全国一律820円(税込)

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梅の詳細

城州白の産地、京都府城陽市の青谷梅林は鎌倉時代から続く京都府最大の梅林。約30軒の農家さんの手で接ぎ木を行い、城州白は地元の特産梅として大切に受け継がれてきました。

手作業で丁寧に間引きを行い、大粒に育てられた城州白をリンゴの様なフレッシュな香りを放つ完熟状態で収穫しました。

城州白

産地

京都府

特長

ほんのり上品な甘味とフレッシュな香り

香りの系統

りんご

味わい

酸味 ★★☆☆☆

香味 ★★☆☆☆

熟味 ★★☆☆☆

おすすめ

氷砂糖/こんぺい糖

ホワイトラム/ジン

蝶矢梅キットの作り方

蝶矢梅キットの作り方はとっても簡単です!


STEP1

洗ったボトルを乾かし、梅は冷凍のままヘタを外します。


STEP2

梅と砂糖を交互にすべてボトルに入れます。


STEP3

梅酒の場合は最後にお酒を注ぎます。(Mサイズ:120ml、Lサイズ:240ml)

※必ずアルコール度数20%以上のお酒を注いでください。

漬けた後のお楽しみレシピ

梅バルサミコソース

城州白の果肉入りバルサミコソースで、ローストチキンをプロの味に格上げ!

詳細レシピはこちら

1袋で蝶矢梅キットMサイズ(3杯分)で1回分お作りいただけます。Lサイズ(6杯分)の場合は2個ご注文ください。

◎冷凍クール便でお届けします。配送料金は1か所につき820円(税込)です。


◎「配送日指定なし」を選択された場合、最短で出荷いたします。平日AMのご注文は翌営業日に、PMのご注文は翌々営業日に出荷いたします。(土日祝は休業)
【出荷日の例】
・月曜AMご注文→火曜出荷
・月曜PMご注文→水曜出荷
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・金曜PMご注文→火曜出荷


◎ヤマト便にて関西から出荷いたします。一部地域を除き出荷後1~3日でのお届けとなります。出荷後メールにてヤマト便のお問合せ番号をお知らせいたします。


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◎クレジットカード、AmazonPay、あと払いペイディ(コンビニ払い/銀行振込)、PayPayに対応しています。 


その他の情報はこちら

 

◎冷凍便でお届けします。梅は冷凍のままご使用ください。すぐにお作りにならない場合、梅は冷凍庫で保管してください。

◎シロップは作成後、冷蔵保管していただきお早目にお召し上がりください。(天然の果物のため長期保管されると発酵する可能性がございます。)

※ギフト包装には対応致しておりません。簡易包装となります。ご了承下さいませ。

梅の産地

京都府城陽市

城州白の産地、京都府城陽市の青谷梅林は鎌倉時代から続く京都府最大の梅林。約30件の農家さんの手で接ぎ木を行い、城州白は地元の特産梅として大切に受け継がれてきました。白い梅の花が咲く2月下旬、温かい宇治茶を飲みながら農園をめぐると京都らしさを感じずにはいられません。

梅体験専門店 「蝶矢」

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