蝶矢梅キット 有機南高（ゆうきなんこう）
有機南高（和歌山県産）とお好みの砂糖でオリジナル梅シロップなどを手軽にお作りいただけます。ギフト用の蝶矢梅キットはこちら
有機南高：和歌山県産
大地の荒々しい味わいに颯爽として香り
酸味：★★★ 香味：★★★ 熟味：★★
香りの系統：さくら
和歌山県の生産者さんと共に土づくりからはじめ、20年以上かけて作り上げた有機栽培の南高梅。完熟よりも2週間ほど手前で収穫することで、桜餅のような爽やかな和の香りをお楽しみいただけます。
おすすめの組合せ
☑酸味と甘味のバランス◎ 氷砂糖×ウォッカ
☑よりフルーティな香りを楽しむ こんぺい糖×ブランデー
☑シロップにするならすっきりとした味わいの 有機アガベシロップ
漬け梅レシピ：セミドライフルーツ
種をはずしてオーブンに入れるだけ。ヘルシーなおやつに♪
有機南高の産地：和歌山県田辺市
紀伊半島南西部のみなべ・田辺地域は日本一の梅の生産地。日本国内の50％もの梅が収穫されます。江戸時代から改良を重ねられた歴史ある梅の生産システムは世界農業遺産にも選ばれています。
Mサイズ（3杯分）には1袋、Lサイズ（6杯分）には2袋入ってます。作るまで冷凍庫で保管してください。
Lサイズ：ボトル1本、梅2袋、砂糖6袋（写真は完熟南高×こんぺい糖）
Mサイズ：ボトル1本、梅１袋、砂糖３袋（写真は完熟南高×こんぺい糖）
箱のサイズはM,L共通です。（幅169ｍｍ×奥行255mm×高さ95ｍｍ）このように箱に収まります。
【商品内容】
ボトル（M400ml 、L700ml、ガラスボウル：耐熱ガラス製、耐熱温度差120℃、ふた：AS樹脂、耐熱温度90℃、パッキン：シリコーンゴム、耐熱温度180℃）、梅（冷凍）、砂糖
●ボトルは梅体験専門店「蝶矢」京都店、鎌倉店にてリユースいただけます。
●冷凍便でお届けします。梅は冷凍のままご使用ください。すぐにお作りにならない場合、梅は冷凍庫で保管してください。
●シロップは作成後、冷蔵保管していただきお早目にお召し上がりください。（天然の果物のため長期保管されると発酵する可能性がございます。）
その他の気になることは
●LINEで梅コンシェルジュに相談してきめたい（24時間以内に返信）