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蝶矢梅キット 鶯宿(おうしゅく)

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¥2,200(税込)

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    送料:冷凍便で全国一律798円(税込)

    鶯宿(奈良県産)とお好みの砂糖でオリジナル梅シロップなどを手軽にお作りいただけます。ギフト用の蝶矢梅キットはこちら

    鶯宿:奈良県産

    組合せ素材を引き立てる穏やかで上品な味わい

    酸味:★ 香味:★★ 熟味:★★

    香りの系統:さくら・さくらんぼ


    700年前から存在する蝶矢のラインナップで最も歴史が深い品種。雑味がなく組合せ素材の味わいと上品に混ざり合います。

    おすすめの組合せ

    ☑熟成感たっぷりの濃厚な味わい てんさい糖×ブランデー

    ☑ボタニカル&フルーティな香りを楽しむ 氷砂糖×ジン

    ☑シロップにするならミルク割りがおいしい てんさい糖

    漬け梅レシピ:野菜のディップソース

    漬けた後の梅の実は刻んで味噌マヨネーズと合わせて野菜のディップソースに♪

    鶯宿の産地:奈良県五條市

    奈良県は全国で梅の生産量3位を争う有数の生産地。中でも五條市西吉野地域は寒暖差が大きく、梅の栽培に適しています。梅の栽培農家さんは約200人で梅の他に柿も栽培されています。春の気候の良い日は柿の葉寿司を食べながら梅畑を周遊するのも、とてものどかで癒されます。

    商品について

     

    Mサイズ(3杯分)には1袋、Lサイズ(6杯分)には2袋入ってます。作るまで冷凍庫で保管してください。

    Lサイズ:ボトル1本、梅2袋、砂糖6袋(写真は完熟南高×こんぺい糖)

     

    Mサイズ:ボトル1本、梅1袋、砂糖3袋(写真は完熟南高×こんぺい糖)

    箱のサイズはM,L共通です。(幅169mm×奥行255mm×高さ95mm)このように箱に収まります。


     

    【商品内容】

    ボトル(M400ml 、L700ml、ガラスボウル:耐熱ガラス製、耐熱温度差120℃、ふた:AS樹脂、耐熱温度90℃、パッキン:シリコーンゴム、耐熱温度180℃)、梅(冷凍)、砂糖

    ●ボトルは梅体験専門店「蝶矢」京都店、鎌倉店にてリユースいただけます。

    ●冷凍便でお届けします。梅は冷凍のままご使用ください。すぐにお作りにならない場合、梅は冷凍庫で保管してください。

    ●シロップは作成後、冷蔵保管していただきお早目にお召し上がりください。(天然の果物のため長期保管されると発酵する可能性がございます。)

    その他の気になることは

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    蝶矢梅キットについてよくあるご質問