鶯宿（おうしゅく）
鶯宿：奈良県産
組合せ素材を引き立てる穏やかで上品な味わい
酸味：★ 香味：★★ 熟味：★★
香りの系統：さくら・さくらんぼ
700年前から存在する蝶矢のラインナップで最も歴史が深い品種。雑味がなく組合せ素材の味わいと上品に混ざり合います。
おすすめの組合せ
☑熟成感たっぷりの濃厚な味わい てんさい糖×ブランデー
☑ボタニカル＆フルーティな香りを楽しむ 氷砂糖×ジン
☑シロップにするならミルク割りがおいしい てんさい糖
漬け梅レシピ：野菜のディップソース
漬けた後の梅の実は刻んで味噌マヨネーズと合わせて野菜のディップソースに♪
鶯宿の産地：奈良県五條市
奈良県は全国で梅の生産量3位を争う有数の生産地。中でも五條市西吉野地域は寒暖差が大きく、梅の栽培に適しています。梅の栽培農家さんは約200人で梅の他に柿も栽培されています。春の気候の良い日は柿の葉寿司を食べながら梅畑を周遊するのも、とてものどかで癒されます。
商品について
1袋で蝶矢梅キットMサイズ（3杯分）で1回分お作りいただけます。Lサイズ（6杯分）の場合は2個ご注文ください。
●冷凍便でお届けします。梅は冷凍のままご使用ください。すぐにお作りにならない場合、梅は冷凍庫で保管してください。
●シロップは作成後、冷蔵保管していただきお早目にお召し上がりください。（天然の果物のため長期保管されると発酵する可能性がございます。）
※ギフト包装には対応致しておりません。簡易包装となります。ご了承下さいませ。
その他の気になることは
●LINEで梅コンシェルジュに相談してきめたい（24時間以内に返信）