スタッフブログ

「私のお気に入り」夏休みに家族で作る♪ 簡単!梅シャーベット

「私のお気に入り」夏休みに家族で作る♪ 簡単!梅シャーベット

京都店のスタッフ石橋による「梅シャーベット」のレシピをご紹介します。シロップとお水と混ぜて凍らせるだけなので、お子様とも一緒に作れます。手軽に美味しい梅シャーベット、ぜひお試しください♪

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えっ!私の梅酒の中に何かが...梅酒の「オリ」って何?

えっ!私の梅酒の中に何かが...梅酒の「オリ」って何?

梅酒を混ぜたときに「何かが浮いている」、熟成中のボトルの底に「何かが沈んでいる」と気になることが。この正体はオリと言って、品質には問題ございません。蝶矢の梅マイスターが教える梅酒の「オリ」についてのお話

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梅シロップを台湾の食材と合わせてみた!おすすめレシピ8選

梅シロップを台湾の食材と合わせてみた!おすすめレシピ8選

今回のブログでは台湾食材と梅シロップを合わせて楽しめる8種のオリジナルレシピをご紹介します♪何度も手作りされたことのある方や初めての方にも、簡単に作れるおススメのレシピとなっておりますので、ぜひ今年の梅のシーズンに、なかなか現地に行けない台湾の食材と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。

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「私のお気に入り」初夏にスカッと爽快!梅モヒート&漬け梅のクリームチーズ和え

「私のお気に入り」初夏にスカッと爽快!梅モヒート&漬け梅のクリームチーズ和え

京都店スタッフ石橋による「梅モヒート」&「漬け梅のクリームチーズ和え」のレシピをご紹介。ソーダで割った十郎の梅シロップのみずみずしさが、渇いた喉を潤します。初夏にぴったりなレシピです。

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